Libro de Visitas

Respuesta A Carlos Jose Del Valle Martin

23 Nov 2014 - 07:48 am

Apreciado amigo Carlos:

Porque me entusiasma mi actividad, adoro el orden y la excelencia en el servicio, y sencillamente porque son ya, mas de 35 años ejerciendo de Mayordomo, tuve -hace ya un tiempo- “la osadía” de querer ayudar a otras personas, difundiendo las virtudes de mi profesión.... Un oficio especializado, que goza de reconocimiento y prestigio, así como de una alta demanda laboral “usted es la prueba”.

Por tales motivos, y respondiendo a su deseo le diré que, mi humilde consejo siempre será, que la primera condición para ser un buen Mayordomo -ya que esta es una profesión vocacional-, es que usted se sienta identificado con ella.

¿Y como saberlo?.... pues muy fácil.... Haciendo lo que usted demuestra con su interés de información.... Preocuparse por saber mas, sobre algo -que está muy claro- le satisface.

En mi caso particular... mi “éxito” ha sido saber, que espera cada persona de mí; ver pequeños detalles donde otras personas no lo ven; y -quizás también-, anticiparme a los deseos de los huéspedes, siendo capaz de saber como cubrir sus necesidades, y sobre todo; DISFRUTAR SIRVIENDO; pues hacer eso “amigo Carlos”, es un regalo para mi.

Para terminar; solo decirle que, un Mayordomo de hotel debe tener energía y pasión por lo que hace, flexibilidad y discreción -entre otras cosas-, y sobre todo, ser muy estricto y exigente, en cuanto a cumplir con lo programado.

Le deseo mucha suerte, en su nuevo cometido; y si mi modesta web puede serle de alguna utilidad; la misma está a su disposición.

Saludos. Luis Cano.

Nota:
Me gustó mucho comprobar la profesionalidad de Don Alexei C... Director de Relaciones con Clientes... en Hotel Riu Varadero; al responder tan acertadamente en Trip Advisor, los comentarios de sus huéspedes.... ¡¡Ese es el camino!!

Carlos Jose Del Valle Martin

22 Nov 2014 - 04:31 pm

hola soy un joven hotelero de 22 años de edad y voy a empezar como mayordomo de un hotel llamado Riu varadero no habiendo ejercido esta profesion antes me gustaria tomar algunos consejos

Respuesta Para Giancarlo Liñan... De Luis Cano

06 Apr 2012 - 04:48 am

Apreciado Giancarlo:
Mi enhorabuena por su nuevo empleo. Estoy convencido que usted como supervisor de Mayordomos ya se habrá marcado una metas a conseguir en base a sus conocimientos y al buen hacer de su equipo.

Y esta es la clave EL EQUIPO, Piense que el motivo principal de su presencia como supervisor es definir y establecer un vinculo emocional entre el Hotel que usted representa y el huésped

Por tal motivo, le sugiero cuando se dirija a su equipo, lo haga de manera clara y cordial, exponga y defina sinceramente cuales son sus expectativas al respecto, que espera usted de cada uno de ellos, hableles de la importancia que tendrá el buen hacer para fidelizar las visitas de los huéspedes, no olvide que el clima que se genere repercutirá en el prestigio de su empresa, piense que … No hay mejor publicidad que un cliente satisfecho.

Exponga lo que espera de ellos, hableles de la amabilidad y el trato cordial, el cuidado de nuestra imagen, la atención y la memoria, la discreción, el respeto, la disponibilidad y sobre todo la diligencia.

Estáis ahí para satisfacer una necesidad real, así que hay que agregar el máximo valor a lo que se realiza, por lo que habrá que desarrollar el servicio suficientemente y compensarlo con seguridad y aplomo.

Valore los aspectos positivos de su trabajo y no olvide que cuando se entra en el lugar de trabajo, debe pensarse que se accede a un mundo totalmente diferente, donde las personas a las que servimos son nuestra principal razón de ser.

Resalte la importancia de SER NATURAL al ir a recibir al cliente, darle la bienvenida y presentarles vuestros respetos, así como al ponerse a su disposición incondicional, ya que vuestro principal interés deberá ser el asistirle en sus demandas y satisfacer sus exigencias.

No olvide que cuando un huésped elige un hotel lo hace entre otras cosas por que piensa que existe una armonía acorde entre lo que el Hotel le ofrece y su estilo de vida. 

Destaque lo significativo que será la actitud y el interés por informar a los huéspedes de todo cuanto quieran saber (ya sea a nivel de servicios de su hotel, como de su ciudad o entorno), esto deberá ser prioritario... Desempacar y clasificar sus pertenencias, ya que cuando se haga se descubrirá su “way of life” (estilo de vida), el descifrarlo y reproducirlo sera la tarea fundamental que todo buen Mayordomo de Hotel deberá conseguir.

Marque objetivos para sorprender y anticiparse a las necesidades emocionales de los huéspedes, no olvide que no solo buscan un buen servicio, sino que buscan valores añadidos, como pueden ser sentimientos y emociones que le lleven a gozar de experiencias únicas e inolvidables.

Por tal motivo sugiera que utilicen herramientas como la amabilidad y el trato cordial, así como la atención y la memoria, resalte los atributos que usted espera de ellos como la discreción y el respeto, y sustancialmente haga patente su plena disponibilidad para resolver cualquier eventualidad.

Piense como un buen actor que se identifica con su representación, esto le ayudará para adoptar una actitud positiva, al mismo tiempo que le identificará mejor con sus funciones y personificará su propia identidad con el rol del servicio impecable, pues la “sabiduría” del Mayordomo no es otra cosa que adaptarse a cualquier situación, así como al tipo y al evento en cuestión.

Y por último recuerde siempre que.... La discreción abre y cierra el buen servicio.

Un cordial saludo.
Nota. Gracias por su inmerecidos elogios.

Giancarlo Liñan Roman

04 Apr 2012 - 06:47 pm

Estimado Sr. Cano

Antes de iniciar con mi consulta dejeme decirle que me impresiona la grandiosa actitud de ayuda que tiene para con nosotros quienes lo seguimos, dejeme felicitarlo por su gran obra.

Bueno mire yo soy un Joven Hotelero tengo 24 años. he sido seleccionado como supervisor de Mayordomos para un Hotel Palacio que se abrira aqui en Peru a mediados de junio de este año, me ha servido de mucha ayuda su pagina. Pero quiero pedirle un consejo que es lo que cree usted que debo decirle a las personas las cuales voy a estar a cargo al conocerlos porque hasta ahora solo he leido sus perfiles. Que es lo que deberia decirles para que el espiritu de mayordomo prevalesca desde el inicio de nuestro trabajo, tomando en cuenta que ellos son mayores que yo.

Espero gratamente y enhorabuena su respuesta.

Muchos Cariños

Giancarlo L.

Respuesta Para Eladio Vargas.... De Luis Cano

09 Feb 2012 - 06:45 am

Apreciado amigo Vargas:

Por fin el empleo domestico se esta acercando con sus nuevas condiciones laborales a las del resto de los trabajos en España.

Desde el pasado día uno de enero, las empleadas del hogar deberán contar con contrato laboral y retribuciones en metálico, equiparables al salario mínimo interprofesional, junto con cotizaciones por cuenta del empleador desde la primera hora de trabajo.

La nueva ley ya está en vigor (desde el día 2 de Febrero), si bien la administración ha dado un plazo a los empleadores para adaptarse a esta nueva normativa, que finalizara el próximo el 30 de junio.

Por otra parte el el Ministerio de Trabajo ha editado una guía donde especifica cuales son los trabajos (o labores), que se incluyen dentro del régimen especial del servicio del hogar, por ejemplo dice que deberán estar incluidas todas aquellas personas que realicen trabajos domésticos, cuidado o atención de los miembros de una familia u otro tipo de trabajos como, guardería, jardinería, conducción de vehículos (cuando éstos formen parte de las tareas domésticas), etc , etc.

Excluyéndose las relaciones concertadas a través de empresas de trabajo temporal, o los trabajos que se realicen a título de amistad.

Algo también muy interesante para ti (ya que como dices, tu esposa y tu sois interno), es la normativa que regula el llamado tiempo de presencia, que especifica muy claro, que el mismo no podrá ser superior a las 20 horas por semana.

Del mismo modo establece los permisos de quince días en el caso de matrimonio, dos días por nacimiento o fallecimiento de parientes de hasta segundo grado de consanguinidad, y un día por mudanza.

Te invito a que visites mi apartado - Nueva ley Empleadas de Hogar 2012 – contiene amplia información al respecto.

También en mi apartado (Galería de videos), he incluido dos que hacen referencia al mismo y que probablemente aclaren tus dudas.

Confío haberte sido de alguna utilidad.

Un cordial saludo. Luis Cano

Eladio Vargas

04 Feb 2012 - 10:28 am

Buenas tardes Luis.
Mi nombre es Eladio Vargas de nacionalidad Chilena, trabajo en España desde hace 5 años. Le escribo por si me pudiera usted aclarar algo esto de la nueva ley para personas que como yo y mi esposa, trabajamos en el servicio domestico, los dos estamos internos.
Aunque le pregunto a la señora siempre me dice que tenga pasiencia que ella se va a enterar y que luego me lo va a decir pero no me dice nada y seguimos igual.
Bueno si usted pudiera yo se lo agradeceria mucho.
Muchas gracias

Respuesta A Carlos Mejías.....de Luis Cano

23 Dec 2011 - 03:57 am

Apreciado Carlos:
No pasa nada, hombre.
Esto que le ha pasado, es un fiel reflejo de la preconcebida y equivocada idea, que tienen “algunos señores de clase media”, sobre la figura del servicio domestico.

Dependiendo de si sus empleadores son de cuna, o por el contrario son los clásicos “nuevos ricos”.... de esto dependerá el trato, y las exigencias que tengan con el personal de servicio.

Amigo Carlos:
Lamentablemente algunos “señores” condicionado por su educación y vivencias, transmiten a sus hijos (aun sin querer), su desconcierto ante su nuevo estatus social, (confundiendo con su innata ignorancia):.... El servir..... con ….”EL SER, SERVIL”...(Del Latín serviles), esto último, ser adulador, esclavo, sumiso o para entendernos mejor.... ignorante y pelota.

Del mismo modo, si se comparan las reglas sociales a lo largo de la historia se observa que estas tienden a simplificar todas las formalidades, ya que el ceremonial pintoresco de la antigüedad, ha cambiado y se ha adaptado a las sociedades del siglo XXI.

Hoy, se utilizan distintas fórmulas; algunas se refieren al cargo o a la jerarquía, otras a la condición social o al título académico...... Sin embargo, por tradición, “señor” (o “señora”) es el tratamiento de mayor significación.

De la misma forma con respecto a si su empleador poseen un título nobiliario, Conde, Duque, Marqués, etc,.... tradicionalmente usted deberá dirigirse a ellos de esta forma:... “Señor Conde”, “señora Duquesa”, etc etc.

No obstante, los tratamientos de “señorito” y “señorita”, aplicados a los hijos solteros de “los señores”, están en desuso y en ocasiones pueden tener connotaciones sarcásticas, por tal motivo, no es aconsejable utilizarlos.

También le diré que palabra “señorito”... deriva de “señorío”.... que hacia alusión a la división territorial donde gobernaba el “señor”.....”AMO”... o dueño del lugar, y era usado en la antigüedad por los siervos como muestra de sumisión y pleitesía.

Cabe aclarar al respecto que, la palabra “señorita” sigue siendo una fórmula de cortesía que usan los niños para dirigirse a su maestra.

Confío haberle sido de alguna utilidad.
Un cordial saludo...Luis Cano.

Carlos Mejias

22 Dec 2011 - 06:48 am

Estimado señor Luis Cano.
Soy un asiduo lector de sus interesantes articulos, por los mismos estoy aprendiendo mucho sobre el trabajo del mayordomo.

Bueno mi pregunta es que hace unos dias la niña de los señores de la casa donde trabajo, y que tiene 6 años, me reprendio cuando le llame niña, y me dijo que se lo diria a sus padres, y que le debo decir señorita.
Yo no se mucho de como tratar a los señores de la casa, pero me parece excesivo que por llamar niña a una niña, se me pueda sancionar.

Bueno no se si me he explicado bien,pero le rogaria que me diera su parecer.

Atentamente Carlos Mejias, a su disposicion.

Respuesta A Rodrigo.....de Luis Cano

17 Sep 2011 - 06:31 am

Apreciado amigo Rodrigo:

Se le llama servicio de valet al servicio prestado por el asistente personal o ayuda de cámara, que en el desempeño de su cargo, atiende día a día cada necesidad de su señor, este servicio va desde mantener el buen orden y limpieza, ocuparse de su ropa y zapatos, ayudarle a vestir y atender todos y cada uno de sus requerimientos, como así mismo, el asegurarse de que su día transcurra perfectamente desde que amanece hasta que su señor. vuelva a acostarse.

Conocedor de los deseos de su empleador, un buen valet, es aquel que esta dispuesto en todo momento (24 horas al día), a satisfacer cualquier requerimiento que le haga, “aunque el buen profesional “ conocedor de los gustos y exigencias de su patrón, siempre se adelantará a sus deseos con vehemencia y anhelo....es su trabajo.
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Nota: Asegúrese en cualquier época del año, el mantener siempre en el hogar la temperatura ambiente que su señor prefiera.

Cordialmente Luis.....Gracias por sus elogios sobre mi web.

Rodrigo Spencer

16 Sep 2011 - 09:54 am

Estimado Sr. ¿Podria usted orientarme sobre que es y para que sirve el servicio de valet?, aqui en mi pais dicen que no existe ese servicio en el servicio domestico, pero quisiera saber la opinion de un profesional como vos.
saludos y enhorabuena por su web.